Apa yang perlu dicuba dari makanan kebangsaan Turki dan tempat makan yang enak di Istanbul? Hidangan teratas yang harus dipesan di restoran di bandar ini adalah suatu keharusan, harga makanan di kedai untuk pelancong bebas dan tempat duduk dengan harga murah dengan menu tradisional.
Apa yang mesti dicuba di Istanbul dari makanan?
Makanan jalanan dan makanan segera
Ini adalah perkara pertama yang dapat dilihat di bandar kuno. Segala-galanya segar dan siap tepat di hadapan pengunjung. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk mencuba semua ini di Istanbul, terdapat banyak jalan untuk sarapan atau meja kecil di taman dan di tebing, yang disebut kebun teh.
- Berangan dan jagung panggang. Di seluruh bandar, anda boleh menjumpai gerobak besar dan kecil, di mana anda akan ditawarkan buah berangan panggang atau jagung segar. Chestnuts adalah makanan ringan yang sangat memuaskan menyerupai kentang panggang. Mereka dimasak lebih banyak pada musim sejuk, dan jagung adalah makanan musim panas.
- Penderma - kebab... Di Rusia, hidangan ini disebut shawarma, tidak ada yang baru kecuali rempah.
- Bagel bijan. Jual di atas kereta merah atau dulang tangan. Bagel disebut simit, mereka boleh menjadi ragi atau pasta serbuk pendek, banyak ditaburkan dengan biji wijen. Makanan istimewa yang murah dan terlaris.
- Ikan dalam roti. Biasanya ia adalah makarel goreng segar, yang dibungkus roti pita atau bentuk roti yang disediakan khas.
- Ais krim jalanan. Sebagai peraturan, ini adalah persembahan. Penjual ais krim (dondurms) menarik pengunjung dengan jenaka dan helah untuk menggembirakan pelancong. Dondurma dibuat dengan susu kambing. Yang paling sedap ialah ais krim pistachio.
- Teh dan salep. Teh ditawarkan di seluruh bandar, dan bahkan terdapat kebun teh. Taman yang paling terkenal dengan panorama cantik terletak di daerah Kadikoy. Bahagian teh sangat kecil. Sudah menjadi kebiasaan minum teh manis. Salep agak mengingatkan kopi dan mempunyai kesan penyembuhan. Ia disediakan dari rimpang anggrek kering dan tanah dengan penambahan rempah yang sama yang dimasukkan ke dalam kopi.
- Tembikai. Mereka juga dijual dengan kereta, tetapi pada waktu petang. Potongan tembikai yang dikupas dibentangkan dalam acuan plastik. Bahagian seperti itu agak murah.
Apa yang harus dimakan di Istanbul di kafe dan restoran?
- Sup. Masakan tradisional Turki tidak lengkap tanpa kursus pertama. Sup lentil, tomato, saderi dan sup ayran sejuk sangat digemari. Pada dasarnya mereka mempunyai konsistensi pasty.
- Dolma. Ini serupa dengan gulungan kubis kami, tetapi ukurannya berbeza, dan daging cincang dibungkus dengan daun anggur.
- Kebab. Banyak hidangan kebangsaan di Istanbul mengandungi daging. Kebab adalah ayam, kambing atau daging lembu yang digoreng di atas lidi dan dibungkus dengan kue doh nipis. Kebyby merangkumi pelbagai isi dan sos.
- Gula-gula. Yang mesti dicuba di Istanbul adalah gula-gula. Akhir bulan Ramadan disambut dengan cuti Ramadan Bayram, di mana pelbagai makanan manis adalah unsur wajib. Siapkan mereka lebih awal dan dalam jumlah yang lebih banyak untuk merawat tetamu dan memanjakan anak-anak. Sekiranya dunia mengetahui 170 jenis gula-gula oriental, maka kebanyakannya pasti dapat dirasakan di Turki, dan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Di sini anda dapat menemui pelbagai jenis baklava, pastri puff (borek) dan kuki dengan dan tanpa tambalan, sorbet, nougat dan lucuma dengan pelbagai bentuk, pada jus buah yang berbeza. Keseronokan dibuat dengan dan tanpa kacang. Makanan istimewa Turki - kek qadiaf berserat dan pencuci mulut kenefe yang lembut dengan susu kambing. Selain sherbet itu sendiri, anda boleh menemui buah-buahan, kacang-kacangan dan buah berangan yang direbus dalam sherbet dan dikeringkan. Churchkhela, yang tidak asing lagi bagi kita, di Turki juga dijumpai berdasarkan jus delima atau wortel dan disebut Jezerie.
- Hamburger basah. Hamburger ini boleh didapati di banyak makanan segera. Mereka disimpan dalam bekas lutsinar khas pada suhu tertentu. Terdapat hamburger islak dengan atau tanpa pengisian keju, daging, ikan atau zaitun.
- Ais krim. Cara termudah untuk mencari ais krim pistachio adalah di lapangan terbang atau kedai khusus.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran... Mereka terdapat di mana-mana, di jalanan, di pasar raya dan kedai-kedai kecil, ada juga pasar khusus.
Minuman Turki
- Ayran. Ayran mesin yang paling sedap. Di sana ia sentiasa dikacau.
- Kopi. Sangat kaya, disajikan dalam cawan kecil, pastikan anda minum dari barang tembikar.
- Teh. Mungkin minuman yang paling biasa. Penduduk negara sendiri menggunakannya untuk sarapan dan sepanjang hari.
- Segar. Ini terutamanya jus segar dari jeruk dan delima, tetapi anda boleh menemui jus lobak merah, strawberi dan kiwi.
Harga untuk makanan dan makanan
Makanan jalanan berharga dari 1 Lira Turki per bagel bijan. Satu beg chestnut, hamburger basah atau sepiring tembikai berharga 5 lire. Jus yang baru diperah - dari 1 hingga 5 lira, bergantung pada jus dan jumlahnya. Sebilangan ekekek balyk (ikan dalam roti) lebih mahal - 7 lira, tetapi berjaya dibahagikan kepada dua.
Harga di restoran bandar
- Periksa di restoran yang murah untuk satu pelancong (tiga kursus) - 27 TL,
- Periksa 2 pelancong di restoran kelas pertengahan (tiga kursus) - 100 TL,
- Burger - 20 TL,
- Bir buatan sendiri (tumpahan 0,5 l) - 15 TL,
- Bir yang diimport (botol 0.33 l) - 20 TL,
- Cappuccino - 10.73 TL,
- Pepsi (botol 0.33 liter) - 4.03 TL,
- Air (botol 0.33 liter) - 1.50 TL.
Kos bahan makanan di kedai:
- Susu (1 liter) - 4,33 TL,
- Roti putih (500 g) - 2,34 TL,
- Nasi (putih), (1 kg) - 8,75 TL,
- Telur - 11 TL,
- Keju tempatan (1 kg) - 29.60 TL,
- Dada ayam (1 kg) - 20.96 TL,
- Daging sapi (1 kg) - 60.93 TL,
- Epal (1 kg) - 5.23 TL,
- Pisang (1 kg) - 10,60 TL,
- Jeruk (1 kg) - 4,91 TL,
- Tomato (1 kg) - 6,71 TL,
- Kentang (1 kg) - 4.53 TL,
- Bawang (1 kg) - 4,90 TL,
- Salad (1 kepala) - 3.90 TL,
- Air (sebotol 1.5 L) - 2.01 TL,
- Sebotol wain (kelas menengah) - 40 TL,
- Bir buatan sendiri (botol 0.5 l) - 10.11 TL,
- Bir yang diimport (botol 0.33 liter) - 13.67 TL.
Di mana untuk makan dengan sedap di Istanbul?
Ulasan pelancong mengenai makanan di Istanbul biasanya bersemangat. Atas dasar mereka, seseorang dapat memilih syarikat yang terbaik. Tidak banyak tempat makan di Istanbul, ada banyak tempat makan! Keseluruhan jalan dan jalan raya boleh terdiri daripada kedai dan restoran. Contohnya, jalan yang digemari oleh pelancong dan penduduk Istanbul Beyoglu dan lorong-lorongnya... Ibu negara Turki adalah rumah bagi keseluruhan bazar rempah, ia adalah pasar tertua di bandar. Menurut ulasan pelancong, di sekitarnya anda dapat merasakan kopi yang paling enak di Istanbul.
- Tempat makan di Istanbul memang sedap dan murah berhampiran Sultanhamet Square, di sebuah restoran Sultanahmet Koftecisi.
Walaupun restoran ini berusia hampir 100 tahun, ia kelihatan agak moden dan menurut khabar angin, anda boleh mencuba potongan daging domba terbaik (Izgara Kofte) di Istanbul. Kebetulan barisan beratur di sebuah restoran. Menu termasuk salad dan lauk dari 6 lira, tanpa alkohol. Enam potong berharga 22 lira.
- Tempat makan dengan murah di Istanbul dan mengagumi Bosphorus dan Laut Marmara - ini Restoran Teres El Amed.
Ia terletak di: Alemdar Mh., Nuru Osmaniye Cd. 3, Fatih. Menu ini merangkumi hidangan daging panggang dan makanan laut dan menu vegetarian. Hidangan khasnya adalah kebab dengan pembalut pistachio. Teh dan baklava disajikan sebagai hadiah dari restoran. Makan malam untuk 2 orang akan berharga purata 70 lira.
- Bagi pencinta masakan gourmet, kami mengesyorkan penubuhannya Sur Balik Sarayburnu.
Restoran ini dibezakan terutamanya oleh perkhidmatannya, di mana anda akan didengarkan dan diberi makan mengikut citarasa anda. Terletak di Sultanhamet (500 meter dari Hagia Sophia) di Jalan Pantai Kennedy Sreet No: 38/1. Bagi mereka yang suka menghabiskan malam dengan pemandangan laut yang menyenangkan, sangat sesuai untuk menempah meja di sini.
- Tempat lain dengan ulasan positif, di mana masakan tempatan yang lazat disediakan - Restoran Barbeku Kucukoglu.
Bayaran purata hanya 700 rubel setiap pelancong ketika memesan tiga kursus. Bertempat di Prof. Kazim Ismail Gurkan cd. no: 2 kat: 2. Perkara pertama yang kami nasihatkan di sini adalah makan kambing dan memesan teh Turki. Dan perkara paling penting yang membezakan institusi ini adalah bahagian yang besar.
Kafe terbaik menurut ulasan pelancong:
- Mitara Caf& &Seni di pusat Istanbul, di daerah Fatih di jalan Kaleci Sokak, 9/101. Kafe ini mempunyai masakan yang bervariasi, ada menu vegan dan alkohol. Ia sangat selesa, terdapat ruang perapian dan teres musim panas. Mitara menduduki tempat nombor satu dalam pelancongan untuk tempat makan di Istanbul. Kos makan tengah hari adalah kira-kira 30 lira.
- Beludru Kafe, Galata terletak dengan selesa berhampiran Menara Galata di 7A Kule Cikmazi Street, Beyoğlu. Ini adalah kafe atmosfera di mana rasa cinta dan perhatian bagi setiap pengunjung dirasakan di setiap langkah. Kafe ini mempunyai masakan Turki, menu vegan. Terdapat beberapa meja di luar. Kedai kopi sangat sesuai untuk sarapan, tetapi anda juga boleh menjamu selera di sini. Makan tengah hari purata berharga 17 lira.
Kedai makanan segera terbaik:
- Makanan segera ikan terbaik terletak di tepi air di kawasan itu Emineu dan di tingkat bawah Jambatan Galata... Sekiranya jambatan itu mempunyai restoran ikan yang sebenar, maka di tebing terdapat tiruan antik. Syaratnya lebih mudah, tetapi harganya jauh lebih rendah. Ini tidak menjejaskan kualiti makanan. Menu utama terdiri daripada ikan goreng dalam roti dengan salad. Minuman - teh dan salem. Kos sandwic ikan adalah 4 - 6 lira.
- Tuan... Alamat: Vezircikmazi (Sirkeci Tren Yani) 7, Sirkeci. Makanan yang lazat. Hidangan utama adalah shawarma ayam atau domba, kentang goreng atau nasi. Minuman dan sos percuma. Anda boleh mengambil semua ini atau menikmati makanan ringan di bilik yang berasingan. Semua ini berharga purata 18 - 30 lira.
Apakah cara termurah untuk melancong ke Istanbul?
Petua ini akan membantu anda merancang percutian anda dengan lebih murah:
- Kami mengesyorkan memasang aplikasi RumGuru pada telefon pintar anda, supaya anda dapat mencari tempat tinggal walaupun semasa tiba di bandar, sangat senang untuk mencari tempat tinggal percuma dalam perjalanan perniagaan atau semasa percutian yang tidak dirancang dalam masa nyata.
- Tripinsurance akan membantu anda menginsuranskan kesihatan dan nyawa anda semasa mengembara, perkhidmatan ini hanya berfungsi dengan syarikat insurans utama yang dipercayai, yang sudah memberi keyakinan. Anda hanya perlu memilih pilihan yang paling menguntungkan, tetapi lebih baik tidak menjimatkan kesihatan.
- Penerbangan? Kami menasihati anda untuk menggunakan Aviasales secara empirik.
- Anda juga mungkin dapat memilih pilihan aplikasi pelancongan kami yang berguna.
