Bagaimana cara memasak buku jari di dalam ketuhar, dan juga dengan kentang? Semuanya sangat mudah! Dalam artikel ini, saya akan mendapatkan sedikit dari pelancongan dan mula menyediakan hidangan yang lazat, yang sama disajikan dengan bir di bar dan restoran dengan banyak wang. Saya tidak tahu siapa yang membeli hidangan seperti itu, tetapi di rumah anda boleh memasak semua yang sama, hanya untuk 300 rubel sisa maksimum.
Di mana saya boleh mendapatkan buku jari untuk memasak di dalam ketuhar?
Secara umum, saya menulis dan menulis mengenai pengembaraan perjalanan saya, dan kemudian saya teringat bahawa saya sudah lama tidak memberikan resipi, yang kadang-kadang saya gunakan dalam praktiknya, saya memutuskan untuk menulis artikel lain mengenai memasak buku daging babi di dalam ketuhar dengan kentang , sudah tiba masanya untuk membuka bahagian resipi, tolong saya lakukan ini dalam masa terdekat, tetapi sekarang kita mula memasak hidangan di dalam ketuhar. Jadi di mana untuk mendapatkannya dan bagaimana memilih pilihan yang baik di kedai?
Kami memilih tempat daging, tidak kira sama ada kedai atau pasar, ia harus menjadi tempat yang memberi inspirasi kepada anda dari segi kualiti daging, di sini saya tidak akan bersikap lisan, setiap pembaca semestinya mempunyai tempat dalam fikiran. Mari pergi dan pilih pilihan yang bagus. Pertama sekali, kita melihat kulitnya, tidak boleh di cap dengan dakwat dan kering hingga disentuh, buku jari babi yang baik harus tebal dan dengan kulit lembap.
Jangan lupa melihat peratusan lemak di bawah kulit, untuk ini saya cadangkan untuk memotong lapisan kulit sedikit dan lihat, biasanya penjual suka meninggalkan sebahagian besar kulit yang menyekat pandangan dan secara visual sangat sukar untuk menghampiri isu ini. Saya rasa anda telah membuat pilihan yang tepat dan membeli versi gemuk yang berat dengan berat sekitar 3 kilogram. Kami mula menyediakan hidangan yang lazat.
Bagaimana cara memasak buku daging babi di dalam ketuhar? Proses memasak!
Saya akan menguraikan keseluruhan proses memasak daging babi di dalam ketuhar dari titik ke titik, saya rasa lebih mudah untuk mengasimilasi maklumat mengenai resipi saya, kita mulakan dengan periuk dan sekeping daging yang dicuci dengan baik di kaki, kuali sekiranya benar-benar merendam seluruh tangkai di bawah air, kerana ini di peringkat kedai dan pilihan, anda perlu mencari pilihan seperti itu, saya rasa lebih baik membeli buku jari di bawah periuk, daripada berlari-lari mencari kuali yang berlawanan untuk pilihan sekeping daging.
- Kami mencuci versi yang dibeli dengan baik dari kotoran, kemudian tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur untuk memasak, sebaik sahaja air mendidih, anda dapat mengesan satu setengah jam. Sekiranya anda mempunyai pilihan besar, beratnya dari 3 kilogram, maka kami memasak sekurang-kurangnya dua setengah jam. Jangan lupa bahawa betis mesti tenggelam sepenuhnya di dalam air semasa memasak. Setelah mendidih, masukkan garam secukup rasa dan masukkan sedikit daun salam.
- Setelah masa berlalu, kami mengeluarkan versi daging babi yang dimasak dan memulakan proses memasak di dalam ketuhar.
- Bagi mereka yang suka sedikit daging goreng di dalam betis, panaskan oven hingga 200 darjah. Sekiranya anda menyukai rasa daging babi yang sedikit direbus dengan kerak bakar, kemudian tetapkan hingga 250 darjah dan tunggu sehingga oven panas.
- Semasa ketuhar sedang panas, kami mula menggosok campuran rempah-rempah, imaginasi anda semestinya berfungsi di sini, tidak kira rempah apa yang anda gunakan, pastikan untuk menambahkan daun thyme mengikut cadangan saya, ia akan menjadi penghubung yang dominan dalam rasa . Saya cadangkan mencampurkan semua rempah dalam sedikit mayonis, lebih baik diserap, tetapi jangan berlebihan dengan mayonis.
- Mengenai thyme, saya cadangkan membuat potongan kecil di mana kita mendorong tanpa membuang thyme, omong-omong, anda boleh menambahkan setengah kepala bawang putih ke lubang yang sama sesuai dengan selera anda.
- Kami memasukkannya ke dalam ketuhar, menetapkan masa selama 35-40 minit dan proses memasak daging babi di dalam oven bermula. Selepas kira-kira 15-20 minit, anda perlu membalikkan batang untuk memasak daging secara merata.
- Pada akhir memasak, dalam kira-kira 10-15 minit, masukkan kentang, potong ke dalam kepingan dan minyak dengan mayonis di atasnya, sehingga kentang akan mempunyai kerak renyah dan rasa asli, bukan kering.
Bagaimana cara memasak buku jari babi dalam mesin pengering udara?
Proses memasak daging babi dalam mesin pengering akan memberi anda sedikit permulaan dalam memanggang, tetapi di sini perlu dipertimbangkan jenis oven yang anda miliki, atau lebih tepatnya keadaannya. Secara umum, setelah mencuba memasak dengan kaedah ini, nampaknya hidangan itu lebih enak dan tidak kering seperti di dalam ketuhar, tetapi di sini sekali lagi perlu dipertimbangkan oven mana yang ada di rumah. Keseluruhan proses memasak di dalam kapal terbang sama dengan proses memasak di dalam ketuhar, jadi kami mencuba dan menulis komen mengenai apa yang anda dapat.
Segala-galanya, persoalan bagaimana memasak daging babi di dalam ketuhar ditutup, jangan biarkan terlalu sejuk dan jangan makan hidangan seperti itu selepas jam 6 petang, mereka sangat sukar dicerna, walaupun anda tidak boleh menilai oleh satu organisma, masing-masing mempunyai sendiri. Selera makan, semua orang, dan pilihan roti daging yang baik. Anda mungkin bertanya, apa yang saya akhirnya, mengapa artikel itu tanpa foto? Berikut adalah hasil usaha saya di dapur.
Saya tidak tahu mengenai anda, secara peribadi, setelah makan malam yang enak, saya berbaring dan menyesal kerana hidangan daging kegemaran saya berakhir dengan cepat, saya tidak akan menyembunyikannya, pada musim sejuk saya sangat kerap memasak hidangan ini. Pada musim panas, saya merancang untuk mencuba memasak daging babi dengan api, tetapi ini adalah kisah yang sama sekali berbeza, yang akan segera muncul dalam bentuk artikel baru di blog saya. Mengenai ini saya cepat-cepat menyimpang, saya harap anda menyukai resipi saya dan saya akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi artikel saya di rangkaian sosial dengan rakan anda menggunakan ikon di bawah.
