Dalam artikel ini, kami akan menjumpai tempat terbaik untuk makan dengan sedap di Rom dan menikmati segelas wain pada waktu petang setelah berjalan-jalan lama di sekitar tempat-tempat menarik. Kami akan memberitahu anda apa yang mesti dicuba di Itali dari masakan kebangsaan, lawatan gastronomi apa yang mesti dikunjungi.
Lawatan ke ibu negara Itali boleh membawa banyak emosi positif. Tetapi ada sisi lain ke bandar ini - aspek masakan. Mengetahui akan meningkatkan pengalaman dan menikmati percutian anda dengan jaminan.
Apa yang mesti dicuba di Rom dari makanan?
Makanan jalanan
Kisah tentang apa yang mesti dicuba oleh pelancong di Rom harus dimulakan dengan penerangan mengenai pelbagai jalan. Makan tengah hari, menurut tradisi lama Itali, berlangsung dari jam 12:00 hingga 15:00. Dapur ditutup segera selepas itu sehingga makan malam bermula. Makanan jalanan yang paling popular di sini adalah pizza dalam ketulan... Anda boleh menemuinya di kedai roti, di mana pizza tidak hanya dipotong, tetapi juga dipanaskan semula setelah ditimbang.
Orang-orang yang menjumpai makanan jalanan (makanan strip) akan merasa senang dan biasa pince roman... Ini adalah hidangan yang sangat istimewa yang tidak boleh dikelirukan dengan pizza. Ia dianggap lebih tua dan lebih sedap; pinsa menyerupai bujur atau segi empat tepat.
Alternatif yang menyenangkan adalah panini dengan porchetta... Bangkai daging babi panggang panjang dengan bawang putih dan rempah mempunyai rasa yang luar biasa. Benar, hidangan itu tidak boleh disebut makanan, tetapi pada kenalan pertama dengan masakan Rom, ini tidak penting.
Hidangan lain yang pastinya anda perlukan untuk mencuba di Rom dari masakan tradisional Itali di jalan ini suppli... Makanan seperti itu adalah mozzarella, dimasukkan ke dalam nasi, yang digoreng dengan serbuk roti. Suppli dimakan dengan panas sekali. Anda boleh mencuba dan arancini, yang berbeza dari suppli tidak hanya dalam ukuran, tetapi juga dalam berbagai jenis tambalan.
Daripada sandwic Itali, perlu disebut panini dan tramezzini. Anda boleh membeli hidangan ini di mana-mana bar di ibu negara. Walaupun di jalan dinasihatkan untuk mencicipi bunga labu (makanan istimewa Rom tertentu), fillet cod goreng, pasta, pizza putih.
Apa yang perlu dipesan di restoran?
Penerangan tentang hidangan yang boleh dicuba di restoran yang lebih serius juga memainkan peranan penting. Benar, mereka hampir tidak sesuai dengan perihalan makanan murah di Rom lagi. Tetapi perkenalan dengan karya memasak restoran membenarkan kos tambahan.
1. Piza Rom (ia dibuat pada doh nipis). Ini adalah yang kedua setelah versi Neapolitan, dan beberapa gourmet membantah kesimpulan ini.
2. Tempat kedua dalam penilaian secara semula jadi diambil oleh klasik pasta rumi... Ini adalah carbonara dan amachitriana; kedua-dua resipi termasuk keju dan bahan-bahan lain berbeza. Dalam hidangan seperti itu, guanchiale atau pancetta digunakan.
3. Ulasan pelancong yang menarik tentang makanan di Rom sering menyebutkan rebusan oxtails... Rawatan panas produk ini dilakukan dalam jangka masa yang sangat lama, dengan menambahkan saderi dan sos tomato. Hasilnya adalah rawatan yang menghasilkan kesan yang menakjubkan.
4. Cubalah daging lembu dalam sos tomato (di sini disebut trippa alla romana) bernilai jika hanya kerana hidangan ini berakar pada zaman kuno.
5. Tetapi saltimbocca alla romana Merupakan potongan daging sapi nipis yang dibalut dengan prosciutto dengan sage dan digoreng dengan minyak. Untuk gourmet canggih yang berpengalaman, tentu saja hidangan ini tidak membuka nota eksotik. Walau bagaimanapun, ia memberikan keseronokan yang kuat.
6. Markah cemerlang diberikan oleh prosciutto bersama dengan pembuka selera prosciutto e melone. Gabungan makanan manis, madu, tembikai dan masin ini secara harfiah mempunyai kesan ilahi.
7. Perlu diberi perhatian dan keju burrata... Secara luaran, ia menyerupai bola mozzarella. Tetapi apabila anda memotong sepotong, anda dapat menikmati keju krim lembut, yang serupa dengan krim pastri.
8. Mereka yang ingin mencuba hidangan "biasa" yang dimakan secara aktif oleh orang Itali sendiri boleh memesan bruschetta dengan penambahan arugula, tomato dan minyak zaitun. Makanan istimewa yang serupa dijual di mana sahaja di bandar.
9. Tiramisu di Rom juga tidak biasa. Banyak kedai pastri legenda membuatnya. Kedai makan menawarkan pelbagai pilihan hidangan, jadi mudah untuk mencari penyelesaian yang sesuai untuk anda. Mana-mana syarikat yang menghargai diri sendiri menjual tiramisu dalam kotak yang elegan.
10. Pengunjung ke ibu negara Itali tidak boleh mengehadkan diri untuk menikmati makanan istimewa, makanan utama dan makanan ringan. Restoran, kedai dan kafe di kota abadi dengan rela menjual sedap buah.
11. Tidak tahu sama sekali apa yang hendak dipesan, anda harus membuat pesanan gelato... Hidangan yang serupa hanya terdapat di Semenanjung Apennine. Anda tidak akan dapat merasainya di bahagian lain di dunia. Anda boleh membeli makanan seperti ini di mana sahaja.
12.Rsaya espresso - kes yang akan membolehkan anda memahami mengapa orang Rom menghargai cappuccino dan latte lebih sedikit. Di sini mereka tahu cara memasaknya yang sangat lazat.
13. Kachio e Pepe sudah namanya menunjukkan adanya keju dan lada. Makanan ini terkenal kerana ketajamannya, dan anda perlu mencubanya dengan teliti.
14. Abbakio alla kachchatora (daging domba) dimasak di rak dawai dengan cuka dan minyak. Ikan teri, bawang putih dan rosemary digunakan sebagai perasa.
15. Hidangan metropolitan klasik - pizza dalam gaya rumi dengan artichoke. Mereka membakarnya dengan doh paling nipis yang boleh mereka dapatkan.
16. Artichokes Rom Penikmat masakan haute tempatan diiktiraf hampir sebagai standard hidangan sayur-sayuran. Produk disediakan tanpa mengiris, digoreng bersama-sama dengan bunga lawang dan bawang putih dalam minyak zaitun.
Dari gula-gula di Rom, kami menasihatkan anda untuk mencuba:
- pai crostat;
- profiteroles (kek berbentuk bola);
- bakul pastri serbuk pendek dengan pengisian ceri;
- grattakecca;
- maritozzi pencuci mulut seperti sandwic.
Senarai hidangan asas Rom ini, tentu saja, tidak habis. Di kota abadi, anda harus mencuba rigatoni dengan buah pinggang, cotella (gabungan paru-paru, hati dan jantung), limpa rebus dengan bawang putih, buah pinggang dengan tomato, rebus dalam kuah sayur dengan anggur putih.
Harga makanan di Rom
Kos makanan di pasar dan kedai
Mengetahui apa dan di mana untuk makan dengan sedap di Rom tentunya penting - tetapi sama pentingnya untuk mengetahui harga utama di bandar. Kos barang yang berpatutan ditawarkan oleh kedai rantai Carrefour. Institusi dibuka dari jam 7 pagi hingga 7 malam. Untuk satu liter susu, mereka mengambil dari 1 euro. Dengan harga 10 euro, anda boleh membeli 5 kg beras, atau 5,4 kg epal, atau 5 kg tomato, atau 10 keping selada, atau 1 kg keju Itali, atau 10 liter air mineral.
- Susu (1 liter) - 1,19 €,
- Sepotong roti putih segar (500 g) - 1,45 €,
- Nasi (1 kg) - 1,94 €,
- Telur - 2.81 €,
- Keju tempatan (1 kg) - 11.33 €,
- Dada ayam (1 kg) - 8.58 €,
- Daging sapi (1 kg) - 15.32 €,
- Epal (1 kg) - 1.77 €,
- Pisang (1 kg) - 1,73 €,
- Jeruk (1 kg) - 1,69 €,
- Tomato (1 kg) - 2.13 €,
- Kentang (1 kg) - 1,13 €,
- Bawang (1 kg) - 1,25 €,
- Selada (1 kepala) - 0,98 €,
- Air (sebotol 1.5 liter) - € 0.41
Harga alkohol
Tidak kira sama ada pelancong akan makan di kawasan Tirmini atau memilih bahagian lain dari ibu negara Itali - mereka tidak mungkin melakukannya tanpa alkohol. Bir dibayar dengan harga 3-5 euro, dan beberapa jenis anggur berharga empat kali lebih tinggi daripada bir. Kos 0.33 liter bir yang diimport ialah 1.4 euro.
Harga di pasar raya:
- Sebotol wain (julat sederhana) - 5.00 €,
- Bir buatan sendiri (botol 0.5 liter) - 1.08 €,
- Bir yang diimport (botol 0.33 liter) - 1.44 €.
Tempat makan di Rom yang sedap dan murah?
Anda boleh makan dengan murah di Rome di mana-mana kafe yang terletak jauh dari tempat yang sering dikunjungi pelancong. Harga purata antara 6 hingga 12 euro setiap hidangan. Jus yang baru diperah berharga antara 2 dan 5 euro setiap hidangan. Minum segelas minuman tanpa alkohol lain akan berharga 3 euro, dan kadang-kadang sedikit lebih sedikit.
Apabila memilih tempat makan dengan murah di Rom, adalah berguna untuk memberi perhatian kepada restoran Alla rampa... Ia terletak di Piazza Mignanelli, 18.Pintu masuk ke institusi ini terletak di Plaza de España. Sebaiknya tempah tempat duduk untuk malam sebelumnya - jika tidak, mungkin tidak ada tempat duduk yang tersedia. Hidangan yang optimum adalah bunga labu dalam adunan, ikan todak, pasta dengan makanan laut. Dua orang boleh makan tanpa wain dengan harga 40 euro.
Tempat makan lain di Rom adalah restoran Leonardo... Perlu mencuba masakan standard semenanjung: carbonara dan risotto pasta, serta piring keju dan daging. Bayaran purata antara 9 hingga 22 euro, kadar yang tepat bergantung pada hidangan yang dipesan oleh orang.
Dari kafe-kafe jalanan di Rom, kami keluar Giolitti... Mereka membuat ais krim yang hebat di sana. Mereka mengenakan bayaran dari 3 hingga 10 euro setiap hidangan. Alamat - Via Uffici del Vicario. Pane e Salame di Via di Santa Maria di Via 19 menawarkan pelbagai jenis makanan vegetarian, termasuk makanan jalanan. Kafe dibuka setiap hari dari 12 hingga 10 malam. Bayarannya berkisar antara 3,4 hingga 10,1 euro.
Pelancong keluarga akan senang berkunjung Pizza e mozzarellayang berada di 32 Via del Pie ’di Marmo. Ia menyajikan masakan Itali dan Mediterranean yang lain. Anda boleh memesan makanan segera dan makanan segera. Rata-rata, mereka memerlukan 7 euro untuk makan.
Kedai miniatur Pastificio guerraterletak di Via della Croce 8, menawarkan makan malam yang sangat murah - dengan harga sekurang-kurangnya 4 euro (semasa membeli pasta panas dengan pelbagai isi dan sos).
Kedai makan juga dianggap pilihan yang baik. Roti masukmenawarkan 10 sandwic berair khas. Kos untuk 1 hidangan ialah 4.5 - 6 euro. Hidangan dinamakan filem popular.
