Apa yang mesti dicuba di Paris dari makanan dan minuman, tempat apa yang mesti dikunjungi, di mana anda boleh makan makanan yang enak dan murah? Kami akan bercakap mengenai makanan segera dan restoran jalanan untuk makan malam. Kami akan mengetahui harga makanan dan alkohol, kami akan membuat penilaian hidangan yang mesti anda pesan semasa bercuti.
Perjalanan ke ibu negara Perancis akan membawa kesenangan dan kebahagiaan kepada orang ramai. Tetapi pertama-tama anda perlu mengetahui apa yang harus dicuba di Paris, di mana mencari makanan yang lazat, dan apa yang harus dicari semasa membuat pesanan, ke mana harus pergi untuk membeli barang runcit.
Apa yang mesti dicuba di Paris dari makanan?
Masakan Perancis adalah salah satu yang paling maju dan asli di planet ini. Tetapi lebih penting lagi untuk mengetahui hidangan mana yang mesti dicuba di Paris terlebih dahulu dan apa namanya. Pemahaman yang tepat mengenai masa ini membolehkan anda dengan yakin mengenali makanan dan hidangan yang lazat.
- Baguette... Tidak diketahui siapa, kapan, untuk tujuan apa mencipta hidangan ini. Dia dikreditkan dengan tentera Napoleon dan pembangun metro Paris pertama. Sejak dimulakan, sifat roti tidak berubah - kerak renyah dan bubur lapang di dalamnya. Gulungan baguette klasik berat 0.2 kg dan panjang 0.65 m. Setiap hari orang Paris membeli lebih dari 500 ribu baguette.
- Mentega... Produk sedemikian digabungkan secara logik dengan produk roti. Di Jean-Yves Bordier, anda boleh membeli mentega bungkus tangan. Pelbagai jenis produk sedang diisi secara sistematik. Pada tahun 2021, bermacam-macam syarikat termasuk minyak halus yang mengandungi campuran rempah - cengkeh, kayu manis, halia, daun pala, adas manis, kapulaga, biji ketumbar. Dilihat dari ulasan pelancong mengenai makanan di Paris, ternyata hidangan yang sangat enak dan menyenangkan.
- Berangan panggang... Mereka berasa seperti kentang yang dibakar di atas api. Chestnuts ditawarkan di mana-mana tempat pelancongan di kota lima revolusi. Rawatan yang sedap dan berpatutan akan memuaskan hati gourmet yang biasanya menjauhi makanan jalanan. Jenis chestnut panggang yang lebih canggih dijual di chocolatier Pierre Herme, di mana ia ditutup dengan coklat. Untuk sekotak 6 gula-gula, mereka akan mengenakan bayaran 22 euro, dan jika ada 12 daripadanya, pembayarannya sudah 43 euro.
- Bersesuaian... Hidangan yang dibuat dari kaki itik adalah jawapan lain untuk makan di Paris menurut ulasan pelancong. Hidangan di atas telah lama diakui sebagai pilihan klasik dari sudut pandangan para koki Perancis itu sendiri. Dan orang-orang itu sangat tegas dan teliti mengenai makanan yang disediakan. Itik pedas, berperisa dengan lauk sayur, juga digemari pelancong. Confit dijual di puluhan dan ratusan bangunan Paris, termasuk yang terletak di tempat-tempat yang dikunjungi oleh berjuta-juta pelancong. Anda tidak perlu pergi jauh!
- Croissant... Croissant berlapis terang pasti patut dicuba ketika mengunjungi jalan-jalan di Paris. Roti dengan permukaan kemerah-merahan dan menggembirakan gourmet yang paling bersemangat disediakan di sini mengikut peraturan yang teliti. Mentega berkualiti baik digunakan dalam masakan.
- Coklat... Walaupun kilang Rusia tahu bagaimana menyediakan coklat dan produk yang sangat baik, "orang Perancis mempunyai kebanggaan mereka sendiri." Coklat rakan senegara Voltaire yakin bahawa anda tidak boleh membuat coklat yang baik daripada biji koko yang tidak baik. Pengrajin tempatan memeriksa dengan teliti bahawa tidak ada jejak lemak sayuran dan haiwan. Satu-satunya anggapan adalah mentega koko.
- Tiram dan lain lain kerang... Pada Abad Pertengahan, bangsawan menghadiahi hidangan seperti itu dengan penghinaan yang tidak dapat dibayangkan dan menganggapnya sebagai "makanan dari keributan yang tidak penting." Tetapi masa telah berubah, dan rasanya juga - hari ini mudah dimakan oleh pengunjung restoran paling maju. Ya, hidangan seperti itu tidak murah, tetapi membayar wang tidak akan sia-sia. Selain kerang hidup, ada pilihan lain - disajikan dalam sup, dalam bentuk makanan laut panggang dan setelah acar.
- Makarun... Ini lebih dekat dengan tujuan dihargai untuk mendapatkan makanan murah di Paris. Jangan mengelirukan mereka dengan pasta biasa atau dengan apa yang biasa disebut "pasta" dalam masakan Itali. Sebenarnya, macaron disebut kek Perancis yang tidak biasa, dikumpulkan dari sepasang kek. Terdapat krim atau jem di antara mereka. Mereka cuba memberikan makaron warna yang sangat terang, tetapi hanya dengan penggunaan pewarna yang benar-benar selamat. Rasa berbeza-beza, dan penjualan makaron dilancarkan oleh 100% kedai pastri Paris.
- Pinggan keju... Perjalanan ke Perancis sendiri tanpa merasai keju kebangsaan adalah kejahatan yang nyata terhadap rasa yang enak. Dataran keju ditawarkan di tempat asal Perancis seperti fromagerie. Cukup untuk melihat pameran seperti itu - dan anda boleh masuk dengan selamat. Tetapi anda tidak perlu mengambil keju di pasar raya yang sering dikunjungi.
- Croque-monsieur dan Сroque-madame... Perkataan croque secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Perancis bermaksud "crunch". Ini adalah sebutan sandwic panas yang sangat popular di kalangan orang Paris, sangat baik untuk makan tengah hari atau makan tengah hari. Mereka biasanya dimakan dengan salad hijau.
- Steak tartare... Tidak perlu pergi ke restoran di pusat Paris untuk mencari ketagihan gastronomi baru di Perancis - hidangan seperti itu dijual di setiap tempat katering awam di ibu negara, ia akan dihiasi sedikit lebih mudah. Untuk menyediakan daging sapi mentah, ia dicincang halus, setelah menilai kesegaran fillet, biasanya disajikan dengan kuning telur.
- Steak-frites-salade... Sebagai alternatif, gabungan stik berair dan kentang rangup, dilengkapi dengan salad yang menyegarkan. Kerumitan sifar dan kesombongan, tetapi rasa kenyang dan luar biasa.
- Cock o urat (ayam dalam wain). Pengetahuan asas bahasa Perancis sudah cukup untuk difahami - ayam belanda dengan penambahan wain. Menurut resipi klasik, daging semestinya direbus. Terdapat juga varian dengan cognac.
- Profiteroles... Diterjemahkan secara harfiah - sedikit. Menurut terminologi masakan Perancis, kek tidak lebih dari 40 milimeter dalam lilitan, dibuat dari pastri choux. Krim, pelbagai tampalan manis dan masin dimasukkan ke dalam.
- Salad kompleks Pengarang Salade... Pelbagai jenis sayur-sayuran yang diproses dan segar, daging ayam dan ikan.
Terdapat banyak cadangan lain. Dalam katering Paris, anda harus mencuba sup bawang, hidangan truffle, camembert, brie dan roquefort keju, petit Fours, soufflé, crème brulee, toten cake. Sejujurnya, topik keju harus dipertimbangkan secara berasingan, dalam kerangka bahan ini adalah mustahil untuk menggambarkan semua daya tarikan pembuatan keju, selera dan ketagihan mereka terhadap rasa.
Tempat makan di Paris yang sedap dan murah?
- Anda tidak perlu pergi ke restoran di Champs Elysees di Paris, kerana banyak pelancong mencari tempat minum yang sempurna. Pengganti yang menyenangkan untuknya boleh La Tour Argent.
Institusi ini terkenal dengan pengalaman kerja yang mantap walaupun mengikut standard Eropah. Menara Perak terletak di 15 Quai de la Tournelle. Hidangan khas adalah itik yang disumbat. Telah disiapkan sejak abad ke-19, dan pada tahun 2003 pesanan ke-juta diterima. Juga patut dicuba adalah tortellini yang diisi dengan buah berangan, susu coklat mousse dan karamel. Kadar cek purata dari 150 hingga 200 euro. Anda boleh menempah meja melalui telefon. +976 8869 5454.
- Selalunya mencari restoran di Paris dengan pemandangan Menara Eiffel. Tetapi kami mengesyorkan pilihan yang lebih baik - institusi di menara itu sendiri - Jules verne.
Kaki katak terkenal dan hidangan lain dari amfibia disediakan di sini. Pada masa yang sama, makanan enaknya agak berbeza dari yang biasa bagi orang Paris, dan juga kepada pelancong, pilihan - koki kreatif berpengalaman telah mengusahakannya. Menu set citarasa berharga 210 euro. Tetapi anda juga boleh memesan makan tengah hari yang kurang mewah dengan harga 90 euro. Tempahan jadual +33 1 45 55 61 44.
- Tetapi berhasrat untuk mengetahui di mana tempat makan di Paris yang enak dan murah di pusatnya, perlu disyorkan Les fables de la Fontaine.
Restoran ini tidak dapat membanggakan sejarah yang panjang - dibuka hanya pada tahun 2005. Tetapi lokasinya sangat bagus - satu blok dari Menara Eiffel. Pengunjung akan ditawarkan tiram dalam jeli dengan penambahan kiwi tartare, carpaccio salmon-curd, bass laut mengikut resipi Provence. Untuk makan tengah hari, mereka mengenakan purata 50 euro. Alamat: 131 rue Saint Dominique. Tempahan jadual +33 1 44 18 37 55.
- Tempat lain untuk makan makanan lazat di Paris adalah kafe Le Procopedi Rue de Ancienne Comedie.
Institusi ini telah beroperasi sejak tahun 1686. Ahli falsafah dan ahli politik pernah duduk di meja kerjanya, yang telah menentukan arah pemikiran di Perancis pada akhir abad ke-18 - ke-19. Bayaran purata untuk makan malam untuk dua orang adalah 140 Euro. Pertubuhan ini terletak di: 13 rue de l'Ancienne Comédie. Kami menasihati anda untuk menempah meja terlebih dahulu melalui telefon +33 1 40 46 79 00.
- Kafe lain di bahagian tengah ibu kota - Au Vieux Parisiaitu 24 rue Chanoinesse. Carilah dia berhampiran Notre Dame. Sekiranya anda berjalan di sepanjang 49 Rue de Turenne, maka lihatlah Kafe des Musees... Institusi ini sukar disebut murah, tetapi masakannya sangat sedap.
Dari makanan segera kami cadangkan untuk berkunjung creperie (diterjemahkan secara harfiah) - lempeng... Mana-mana pelancong boleh makan lazat dan murah, rata-rata pemeriksaan di tempat tersebut tidak melebihi 15 euro.
- Pertubuhan ini terletak di mana sahaja di bandar. Berhampiran dengan Galeries Lafayette yang anda dapati Midi 12, alamat sebenarnya adalah 12 rue la Fayette.
- Perlu dipertimbangkan Kafe Breizh — ini adalah rangkaian pancake, salah satu cabangnya terletak di 109 Rue Vieille du Temple (300 meter dari kawasan Marais).
- Juga patut diberi perhatian boulangerieyang merupakan fenomena Paris sebenar dengan resipi penaik tradisional mereka. Terletak di 28 rue Monge.
- Pelancong mempertimbangkan pilihan terbaik untuk makan tengah hari dalam ulasan Chambelland boulangerie, pertubuhan ini bahkan menjual makanan tanpa gluten. Kafe ini terletak 700 meter dari Canal Saint-Martin, di 14 rue Ternaux.
Restoran di Paris pada peta
Harga makanan di Paris
Kos makanan di pasar dan kedai
Anda boleh membeli yogurt dalam bentuk 4 balang 125 gram dengan harga 1 euro 60 sen. Sekilo keju dijual dengan harga 10 - 30 euro, dan membeli satu liter susu adalah mungkin untuk 1 euro. Untuk baguette, rata-rata, mereka mengambil 70 sen euro, untuk croissant 80 sen, untuk sebungkus roti biasa mereka mengenakan 1 - 3 EUR, untuk 10 croissant miniatur dalam satu set 3 euro 90 sen. Untuk satu kilogram daging lembu segar, mereka membayar dari 20 hingga 25 euro, dan untuk daging babi dari 10 hingga 13 euro, sama dengan sosej salai.
Sosej lebih murah (dari 7 hingga 9 EUR), salami lebih mahal (14 euro), tomato dari 3 hingga 5 euro, kembang kol 1.8, bawang 1.7, selada dalam jumlah 1 - 1.5. Untuk tangerin mereka mengambil 2.5 - 4, kiwi boleh dibeli dengan harga 1 euro 2 keping, nanas hanya separuh. Dengan harga 10 EUR, anda boleh membeli 1 kg kopi, atau 1.5 liter minyak zaitun, atau 5 liter jus dalam paket tetrapak, atau 5 liter air pegun.
Harga alkohol
Anda boleh membeli 0.7 liter wiski label Merah dengan harga 14 euro, sebotol Napoleon cognac yang sama berharga 11 euro 50 sen. Anggur biasa 0,75 l dikenakan untuk 4 - 8,5 EUR, bergantung pada jenama. Wiski Jack Daniels dijual dengan harga 31 euro seliter. Dan pencinta jenama Jameson perlu membayar 19 euro untuk 700 mililiter. Satu liter Gordon gin adalah 2 EUR lebih mahal. Calvados Père Magloire dan martini juga sekitar € 20 atau kurang.
Cognacs mahal - Courvoisier untuk 25, Meukov untuk 22, Martel untuk 110, Remy Martin untuk 35, dan Hennessy dengan harga 197 euro. Kos 6 tin bir Perancis adalah antara 2 euro 50 hingga 2 euro 80 sen. Veuve Clicquot yang terkenal dijual dengan harga 40 - 55 EUR, sampanye Moet - untuk harga 55 - 60, sampanye biasa tanpa nama besar untuk 3 - 9, Jose Cuervo tequila dengan harga 21 euro.
Bagaimana untuk terbang ke Paris dengan murah?
Kami mengesyorkan menggunakan petua yang terbukti berkesan pada diri anda berkali-kali:
- Kami menasihati anda untuk memasang aplikasi RumGuru pada telefon pintar anda, jadi anda boleh memilih tempat tinggal walaupun tiba di bandar, sangat senang perjalanan perniagaan atau semasa percutian yang tidak dirancang secara real time untuk mencari pangsapuri, hotel atau asrama.
- Kami menasihati anda untuk memastikan kesihatan dan kehidupan anda secara ekonomi semasa melalui Tripinsurance, perkhidmatan ini hanya berfungsi dengan syarikat insurans utama yang dipercayai, yang sudah memberi keyakinan. Anda hanya perlu memilih pilihan yang paling menguntungkan, tetapi lebih baik tidak menjimatkan kesihatan.
- Penerbangan? Kami menasihati anda untuk menggunakan Aviasales secara empirik.
- Anda juga mungkin dapat memilih pilihan aplikasi pelancongan kami yang berguna.
