Paella, gazpacho, jamon dan tapas adalah kata-kata yang tidak masuk akal! Kami memberitahu anda apa yang mesti dicuba di Sepanyol. Ciri masakan, harga makanan di kafe, restoran dan kedai pada tahun 2021.
Kami telah tinggal di Barcelona, Madrid dan bandar-bandar Andalusia dan berkongsi kesan masakan Sepanyol dengan anda: apa yang harus dicari, hidangan apa yang harus dicuba, bagaimana memilih tempat, berapa kos makanan dan kedai mana yang lebih baik beli.
Kadar pertukaran: 1 euro ≈ 87 RUB.
Apa yang perlu dicuba di Sepanyol
Pada pandangan pertama, masakan Sepanyol sederhana dan tidak rumit. Omelet kentang, sup tomato puri sejuk, nasi dengan makanan laut - tidak ada yang eksotik dan menarik. Walau bagaimanapun, syaitan ada maklumatnya: cubalah sup tomato ini pada hari yang panas, dan sepertinya anda tidak pernah makan sesuatu yang lebih sedap.
Hampir semua artikel mengenai makanan di Sepanyol menasihatkan anda untuk mencuba perkara yang sama - paella, jamon, tortilla, tapas. Nama-nama ini ada di bibir semua orang dan ini adalah hidangan yang paling popular:
- Paella (paella / paeia) - hidangan nasi dengan daging, ayam atau makanan laut. Semua ini boleh dicampurkan - Campuran Paella. Yang paling terkenal ialah paella Valencia (Paella Valenciana) dan paella hitam dengan dakwat sotong (Paella negra, atau Arroz negro).
- Gazpacho (gazpacho) - sup tomato sejuk, sangat sedap apabila panas.
- Tortilla de patata - Omelet Sepanyol atau tortilla kentang.
- Jamón (jamon) - kaki babi yang kering. Terdapat dua jenis makanan istimewa - serrano dan ibérico. Hidangkan dalam kepingan nipis dan hampir lut sinar.
- Tapas - ini adalah pelbagai makanan ringan. Ia boleh menjadi zaitun, kacang, sandwic, salad, makanan laut, ham, sosej - apa sahaja.
Sosej babi pedas juga patut dicuba. chorizo (chorizo), keju biru cabrales (cabrales), sosej kering fuetditutup dengan acuan putih yang boleh dimakan.
Catatan untuk gigi manis
Pada pendapat kami, kemanisan yang paling sedap adalah flan... Ini adalah puding yang dibuat dari telur, susu dan gula. Ia berlaku dengan karamel, keju dan bahan tambahan lain. Ia murah, terutamanya di kedai - 1-3 € untuk 4 keping.
Kami menasihati anda untuk mencuba pastri Sepanyol di rangkaian kedai roti yang terkenal Lebih gemilangyang menjual croissant, muffin dan kek segar. Terdapat kafetaria di kedai roti.
Senang makan ais krim semasa panas - pergi ke Heladería... Kami menasihatkan anda untuk mencuba pistachio, coklat dan ais krim ungu, serta sorbet yang menyegarkan! Harga - dari 1.2 € setiap bola. Pisang Pisang 3 bola - 6.5 €.
Manis utama negara dianggap churros con coklat (churros dengan coklat)... Ini adalah cincin atau tongkat pasta goreng yang menyerupai donat. Sudah menjadi kebiasaan untuk memakannya yang dicelupkan dalam coklat panas. Mereka berharga 3-4 €. Kami tidak suka pencuci mulut ini.
Harga untuk makanan di kafe dan restoran di Sepanyol - 2021
Harga makanan di Sepanyol pada tahun 2021 boleh diterima oleh piawaian Eropah - di kafe dan restoran, dan di kedai. Kos bergantung pada tahap institusi dan lokasi. Peraturan utama, seperti di negara mana pun, adalah keluar dari jalan-jalan yang terlalu banyak pelancong.
Harga di sebuah kafe di Sepanyol
Sarapan pagi. Yang paling mudah - kopi dengan sandwic atau croissant - berharga dari 2 €. Kopi dengan churros - dari 3.5 €. Sarapan yang lebih kaya (contohnya, benua) berharga 5-8 €. Biasanya orang Sepanyol mengehadkan diri untuk secawan kopi dan roti manis, churros atau sandwic.
Makan malam. Makan tengah hari perniagaan yang kompleks (menu del dia) berharga 8-12 €. Di jalan-jalan pelancongan dan kafe-kafe yang bergaya - dari 12 €.
Makan malam. Ini adalah makanan termahal sepanjang hari. Satu hidangan berharga dari sekitar 8-10 €, segelas wain - dari 2 €. Sebagai peraturan, makan malam paling sederhana dengan segelas wain berharga kira-kira 12 € setiap orang, tetapi biasanya ia tidak terhad kepada satu gelas dan satu hidangan.
Orang Sepanyol makan lewat dan lebih suka tapas daripada makan malam tradisional di kafe dan restoran: syarikat atau pasangan memesan bir atau wain, dan pelbagai makanan ringan untuk menemani mereka. Minuman biasanya berharga € 1-4 dan harga tapas sangat berbeza. Baca lebih lanjut mengenai mereka di bahagian makanan segera.
Menu del dia - cara menjimatkan wang semasa makan tengah hari. Ini adalah makan tengah hari perniagaan, yang merangkumi minuman, pencuci mulut / kopi pertama, kedua, dan kopi. Berlaku dari sekitar jam 12:00 hingga 16:00 (waktu mungkin berbeza dari lokasi ke lokasi). Biasanya, di pintu masuk bangunan, harga untuk menu sudah ditulis, kadang-kadang anda perlu bertanya. Minuman tidak selalu termasuk dalam harga.
Harga di restoran di Sepanyol
Sarapan pagi. Anda boleh sarapan dengan harga lebih kurang 10 € setiap orang. Sebagai peraturan, restoran dibuka sebelum makan tengah hari, dan beberapa restoran walaupun selepas makan malam. Mereka jarang dibuka pada waktu pagi. Orang Sepanyol biasanya bersarapan di kafe - churros, sandwic atau roti dengan kopi.
Makan malam. Yang paling menguntungkan adalah menu del dia. Di restoran, makan tengah hari perniagaan berharga dari 8 hingga 25 € setiap orang - harganya bergantung pada tahap institusi dan lokasi. Sebagai contoh, di Granada, di daerah Albaycín, kami melihat makan tengah hari perniagaan yang paling mahal (25 €) di sebuah restoran yang menghadap ke Alhambra.
Makan malam. Biasanya berharga 20-30 € seorang. Kami tidak makan malam di restoran kerana harganya mahal. Lebih menguntungkan untuk makan di tapas atau kafe.
Penting. Ingat siesta! Waktu operasi pertubuhan adalah berbeza. Seseorang berehat dari 14 hingga 16-17 jam, dan ada yang sebaliknya, dari 16 hingga 20-21 jam.
Harga untuk minuman di Sepanyol
Minuman itu disebut bebidas. Oleh kerana Sepanyol panas pada musim panas dan kebanyakannya dahaga, sangat berguna untuk mengetahui harga minuman - kami menghabiskan banyak wang untuk mereka.
Inilah yang kami cuba:
- Tinto de verano - wain dengan soda dan ais, minuman ringan yang popular. Kos dari 1.5 € setiap gelas. Ramai orang meminumnya!
- Sangria tidak kurang popular sangria - dari 3 € untuk segelas dan dari 9 € untuk 1 liter.
- Cerveza adalah bir. Penting untuk mengetahui nama gelas: caña (0,2 l) - dari 1 €, pinta - dari 3 €, dan jarra atau vaso (1 l) - dari 8 €.
- Agua - air, 0,5 l - dari 1 €.
- Vino adalah wain. Semuanya rumit dengannya, mereka memilih secara rawak. Terdapat tintos - merah dan blancos - putih, serta sherry (sherry) - jerez. Biasanya wain berharga dari 2.5 € setiap gelas (copa) dan 15 € setiap botol (botella).
- Zumo - jus. Dari 2.5 € setiap gelas.
- Kafe - kopi. Espresso - dari 1.5 €, cappuccino - dari 2 €.
- Té - teh. Biasanya ia boleh dipesan di kedai teh khas - teteria. Mereka lebih biasa di selatan negara ini. Harga - dari 2.5 € untuk cerek kecil untuk 1 orang. Kami menasihati anda untuk mengambil Maghribi.
Apa yang berguna untuk mengetahui mengenai pertubuhan Sepanyol
- Jangan lupa tentang siesta: kafe dan restoran mungkin ditutup dari 14:00 hingga 17:00 atau dari 16:00 hingga 20:00.
- Kos makan biasanya termasuk PPN - IVA termasuk... Ini ditulis dalam menu.
- Makan di teres di luar rumah biasanya € 1 lebih mahal daripada di dalam rumah.
- Jangan memesan beberapa hidangan sekaligus: makanan di Sepanyol kadang-kadang disajikan dalam bahagian yang mengagumkan, dan dalam keadaan panas, anda tidak akan berasa seperti makan.
- Hujung minggu di kafe dan restoran di Sepanyol biasanya jatuh pada hari Isnin dan Ahad. Pertimbangkan juga siesta.
- Petua di kafe dan restoran sering termasuk dalam harga pesanan. Walau bagaimanapun, dianggap sebagai amalan yang baik untuk meninggalkan bonus dalam bentuk 5-10% dari jumlah cek.
- Jangan kesal dengan kelambatan para pelayan. Hidangan yang dipesan dimasak, tidak dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro.
- Menurut undang-undang Sepanyol, pemandu dibenarkan minum segelas wain atau bir dan kembali ke belakang roda.
Sedikit mengenai makanan segera
Sekiranya anda merancang percutian anggaran maksimum dan harga di kafe di Sepanyol nampaknya tinggi untuk anda, maka anda akan menuju ke kedai makanan segera.
Tapas Adakah makanan segera Sepanyol dan budaya makanan keseluruhan. Penduduk tempatan suka bertemu di tapas pada waktu malam untuk minum segelas wain atau bir. Makanan ringan kadang-kadang dibawa ke minuman secara percuma, tetapi kami hanya bertemu sekali - hampir di mana sahaja anda perlu membayarnya. Tapas boleh bermaksud apa-apa dari kacang masin dan zaitun hingga tortilla kentang atau sandwic ham. Makanan ringan boleh dipesan mengikut kepingan (tapa) - dari 2-3 hingga 7 € bergantung pada jenisnya. Atau anda boleh memesan sepiring (sebiji) tapas dari satu atau pelbagai jenis - dari 8 hingga 18 €. Sangat senang memesan pinggan seperti itu untuk beberapa orang - semua orang boleh mencuba makanan ringan yang berbeza.
Rangkaian kedai makan yang menarik - 100 Montaditos, atau "100 sandwic". Seperti yang anda duga, pertubuhan ini terkenal dengan banyak pilihan tapas. Selain bir berkualiti dan Tinto de verano, anda boleh menikmati makanan ringan di sini dengan sandwic dengan pelbagai tambalan. Terdapat promosi Euromania di pub, apabila pada hari Rabu dan Ahad montaditos dari menu berharga hanya 1 €.
Sejak pertengahan abad ke-20, rangkaian ini sangat popular di Sepanyol Rodilla... Dia pakar dalam membuat sandwic segitiga dan membakar.Dua sandwic dengan kopi atau teh berharga 3.30 €.
Terdapat juga rantai sandwic Kuali dan Syarikat... Mereka menggunakan produk semula jadi segar dan juga membuat roti sendiri. Sandwic besar dengan ayam dan sayur-sayuran, kentang goreng dan minuman berharga kira-kira 4 €.
Shawarma yang lebih dikenali boleh dibeli dalam kebab Turki dari 3,5 € - misalnya, di Shawarma King di Granada. Di sana anda juga dapat menjamu selera dengan sepinggan nasi besar, dua kebab, salad hijau dan minuman dengan harga 8-10 €.
Harga makanan di Sepanyol pada tahun 2021
Ingin menjimatkan wang untuk makanan di Sepanyol? Kemudian kami menasihati anda untuk menyewa apartmen dan memasak sendiri hidangan sederhana - contohnya, omelet untuk sarapan dan makanan laut untuk makan malam. Biasanya pangsapuri mempunyai dapur dengan set peralatan yang diperlukan dan dapur, serta peti sejuk.
Kami buat begitu. Semasa sarapan, mereka secara tradisional makan flan, jamon dan beberapa roti yang enak, serta kopi yang diseduh. Untuk makan tengah hari, kami biasanya pergi ke kafe dan memesan menu del dia. Untuk makan malam, mereka sekali lagi memasak sendiri - kerang, udang, koktel makanan laut, atau hanya makan malam ringan dengan sherry, buah, keju biru dan ham. Dibeli di pasar raya Mercadona, Dia dan Carrefour - harga di kedai-kedai ini di seluruh Sepanyol cukup rendah.
Berikut adalah beberapa harga makanan di Sepanyol dan bahan makanan di kedai pada tahun 2021 (menggunakan contoh di atas, tetapi kebanyakannya - Mercadona).
Harga untuk makanan asas | |
susu (1 l) | dari 0,8 € |
baguette | dari 0,5 € |
telur (12 biji) | 1,4€ |
brie / camembert (150-200 gr) | dari 1 € |
dada ayam (1 kg) | 5,70 € |
gula (1 kg) | 0,6€ |
roti mengikut berat di Mercadona (100 gr) | 0,75€ |
jamon Serrano (125 gr) | 1,5-2€ |
jus oren 60% (1 l) | dari 1 € |
flan / puding (pek 2-4 pcs) | 1-3€ |
Makanan Laut | |
Udang raja mentah (Langostino crudo), 1 kg | 9,75€ |
Udang raja rebus (Langostino cocido), 1 kg | 8,95€ |
Sotong beku (500 gr) | 3,7€ |
Kerang hidup sejuk (1 kg) | 2€ |
Minuman | |
Air (5 L) | 0,46€ |
Sherry (0.75 l) | dari 8 € |
Bir tempatan (0.33) - mis. Alhambra | dari 0,5 € |
Wain (0.75 l) - harganya bergantung pada jenama | dari 1.5 € hingga 20 € |
Kos buah (harga per 1 kg) di pasar raya Dia dan Mercadona:
- mangga - 2.7 €;
- epal - dari 2 €;
- pisang - 0,8 €;
- oren - 1 €;
- limau gedang - 1,25 €;
- tembikai - 0,55 €;
- tembikai - 0,55 €;
- ceri - dari 2.5 €;
- alpukat - kira-kira 6-7 €.
Kos sayur-sayuran (harga per 1 kg):
- timun - 0,9 €;
- tomato - 1.4 €; kentang - 0.87 €;
- bawang - 0,6 €;
- salad (1 kepala kubis) - 0,8 €.
Selain kedai dan pasar raya, anda boleh membeli bahan makanan dari pasar tempatan. Tetapi tidak untuk pelancong, seperti Boqueria di Barcelona, tetapi untuk penduduk tempatan. Terdapat pilihan daging, makanan laut, sayur-sayuran, buah-buahan, rempah, produk tenusu, serta semua jenis gula-gula.
Nasihat: perhatikan waktu buka kedai. Kita terbiasa dengan pasar raya yang sering dibuka 24/7, tetapi ini tidak berlaku di Sepanyol. Hari Ahad biasanya cuti, dan pada hari bekerja kedai boleh ditutup pada 22 atau 23 jam.
Ulasan restoran terbaik di Sepanyol (menurut ulasan pelancong)
Madrid
Nikmati suasana di pub Madrid dan nikmati tapas tempatan 2 € di restoran Casa Labra... Bangunan ini terletak di pusat dan popular di kalangan penduduk tempatan.
Tidak jauh dari Istana Diraja di Madrid, terdapat restoran untuk gourmets yang lebih menuntut La Candela Restò... Di sini anda dapat merasai masakan gourmet dengan murah dan menghargai keramahan khas para kakitangan.
Barcelona
Salah satu tempat terbaik masakan Catalan - restoran Uma... Di sebuah pertubuhan kecil dengan 5 meja, seorang koki bekerja, yang, sebelum bermulanya prestasi kuliner, mendekati semua tetamu, saling mengenali, menunjukkan dapur, dan hanya setelah itu mulai bertindak.
Tempat untuk restoran berpengetahuan - di Barcelona Tast-Ller... Kami menasihati anda untuk membuat tempahan terlebih dahulu, kerana lawatan dijadualkan untuk waktu yang lama lebih awal. Dalam ulasan tersebut, orang menunjukkan bahawa bayaran yang agak tinggi dikenakan untuk karya seni yang dibuat di sini.
Tenerife
Untuk makan malam romantis dan keluarga, restorannya sesuai Tasca Tierras del Sur... Pemiliknya mendapat perhatian khusus - dia menyapa para tetamu dan memastikan bahawa pengunjung berpuas hati.
Bahagian yang padat dengan hidangan daging dan ikan disajikan di restoran Oliver's With A Twist... Restoran yang terkenal di Tenerife, yang dipilih oleh orang Inggeris, terkenal dengan keselesaan dan masakan yang tidak standard.