Gambar Perjalanan »Thailand» Resipi Makanan Thai, Pembuatan Sup Wangi Thai
Seperti yang telah kita katakan dalam artikel sebelumnya mengenai masakan Thai, semua hidangan disediakan dengan rempah yang sangat panas. Orang-orang Rusia kita kadang-kadang mempunyai persiapan yang tajam bukan sahaja untuk selera mereka, tetapi juga untuk perut. Masakan berdasarkan beberapa citarasa - ini masam, masin, pahit, pedas dan sangat lazim dalam masakan Thailand, sukar untuk menentukan bagaimana rasa hidangan itu. Dalam artikel ini, ceritanya akan mengenai resipi tradisional masakan Thai, kita akan mengkaji penyediaan sup wangi Thai.
Setiap hidangan disediakan dengan sangat baik sehingga rasa yang bervariasi tidak hanya bergantung pada produk, tetapi juga pada gaya memasak koki, menggabungkan pelbagai rempah dan kombinasinya sesuai dengan selera anda. Negara ini tidak mempunyai peraturan yang ketat untuk mematuhi kerangka yang ketat dalam penyediaan masakan Thailand, hanya ada ciri memasak yang biasa. Peraturan ini merangkumi waktu memasak, pengaturan meja di restoran yang berlainan, pelbagai cara menyajikan masakan Thailand, menambahkan rempah.
Tetapi, untuk penyediaan masakan Thai, ada tiga peraturan penting yang tidak boleh dilakukan oleh hidangan di Thailand - iaitu nasi, sos cili, santan. Bahan-bahan masakan Thai ini dianggap paling penting dan hampir semua hidangan Thai secara harfiah sangat diperlukan tanpa mereka.
Jadi, resipi kami akan disesuaikan dengan perut Rusia, tidak begitu pedas, tetapi akan mengekalkan keseluruhan suasana dan aroma ramuan, kami sedang menyediakan sup wangi Thailand.
- Harga makanan Phuket ⇒
Bahan-bahan untuk membuat sup Thai
- kita memerlukan sup sayur - kira-kira 3 atau terbaik dari 5 gelas kaldu
- sepotong kecil akar halia (sekeping) - cukup dan 2 pcs.
- tangkai ketumbar (tangkai kecil)
- lada merah diperlukan - 1 biji sudah cukup
- bawang putih (ia perlu dihancurkan) - 1 ulas
- tauhu (potong dadu) - 100 gram
- kicap (kami cadangkan Sen soi, tetapi anda juga boleh menggunakan yang lain) - 2 sudu besar
- mi gandum sebenar - 50 gram
- wortel bersaiz sederhana - 2 pcs.
- champignons - 100g
- jus lemon - 2 sudu teh
- daun ketumbar - diperlukan untuk hiasan.
Memasak Sup Wangi Thai
Untuk mula menyediakan sup wangi, kami memerlukan:
Masukkan halia, semua ketumbar, semua lada dan semua bawang putih ke dalam sup sayur yang dipanaskan. Didihkan seluruh jisim, kemudian tutup dengan baik dan rapat dengan penutup, mula masak dengan api kecil selama kira-kira 20 - 25 minit. Perkara kedua yang kita lakukan ialah perap, kita perlu mengasinkan tauhu keju dalam kicap (Sen Soi atau kuah lada lain) selama 25 minit, sementara sup mendidih.
Kemudian kita perlu merebus mi gandum dan meletakkannya di pinggan untuk seberapa banyak orang yang anda suka. Kemudian, setelah mengatur meja, kami menjalankan dan menyaring kaldu yang dimasak ke dalam periuk bersih, kemudian menambah tauhu dengan kicap, wortel, cendawan dan renehkan semua jisim ini selama 2-3 minit sehingga keju tahu lembut. Seterusnya, semuanya perlu dibentangkan dengan indah dalam pinggan mie, pada akhirnya anda perlu menuangkan semua bahagian dengan jus lemon dan, tentu saja, hias dengan daun ketumbar.
Terlupa, semua makanan Thai pasti akan disajikan segera setelah penyediaan, jadi jangan seret terlalu lama. Nah, sekarang anda sudah mengetahui resipi sup Thai, selera makan dan pengetahuan hebat dalam masakan dunia, laman web travel-picture.ru mengucapkan semoga anda
- Kos dan nuansa rehat →
